Bellissima cena con un vecchio amico

Ieri sera sono stato a cena fuori, con un vecchio amico e compagno di classe dei tempi delle superiori. Siamo andati in uno dei meglio ristoranti della zona, per quanto riguarda la cucina tradizionale toscana. I prezzi sono giusti e la qualità del cibo è veramente ottima (pasta fatta in casa, per farvi un esempio). Non sono mancati, fra le tante portate, i succulenti tortelli al ragù di cinghiale (tipico della cucina ruspante toscana). Lavorando in questo settore, riconosco bene la pasta fatta a modo…scende giù come miele. Abbiamo parlato (come tutte le volte che ci si vede) dei casini nella nostra scuola. Abbiamo parlato di quanto facevamo dannare i prof, specialmente nei momenti della pratica (sala-bar, cucina e ricevimento). A farla breve, era un mix fra risate e nostalgia. Abbiamo parlato del Terzo Anno (il monoennio di specializzazione, entrambi eravamo a fare sala-bar) e del nuovo compagno di classe che fece la sua entrata proprio in quell’anno. Era un elemento più unico che raro e gli volevamo bene a tal punto che gli disegnavamo i cazzi sul libro e sul quaderno. Stronzate a parte, gli volevamo veramente bene e lo si difendeva da chi gli voleva realmente rompere le palle. Abbiamo parlato della famosa gita di fine anno (sempre ai tempi del Terzo), a fare quella bellissima settimana bianca al Monte Cimone (il posto si chiama Sestola) ove feci la mia porca figura con lo snowboard. Un siculo con lo snowboard XD

Non è mancato il buon vino rosso artigianale tosco e siamo stati benissimo, se non di più. Solo la vera Amicizia regala questi momenti.

Buongiorno e buona giornata

Ade

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4 thoughts on “Bellissima cena con un vecchio amico

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